CREMA DE COLIFLOR

Ingredientes 750 g de coliflor hervida 1 Cebolla 1 ajo agua o caldo de pollo pimienta ,sal,y cominos leche aceite   PREPARACION Ponemos una olla al fuego con un chorro de aceite de oliva y rehogamos la cebolla y el ajo que quede un tono dorado .añadimos la coliflor que ya la tenemos preparada y volvemos…

CREMA DE PUERROS

Ingredientes 2 Zanahorias 1 Cebolla Una Rama de Apio 2 Patatas 4 puerros 2 Litros de Agua aprox Aceite un chorro Sal Jamón Serrano para decorar opcional PREPARACION lo mas importante es hacer una  base de verdura muy sencilla, esto lo conseguimos pochando las zanahorias , la cebolla , el apio y las patatas todo…